Publicado por: bomportugal | 07/03/2012

Vinhos – Como escolher?

Há vários aspectos a ter em conta se pensa comprar vinho:

1 – Evite as garrafas expostas  ao calor. As altas temperaturas são terríveis para o vinho, pois estufam a rolha, permitindo a entrada de ar na garrafa. Desta feita o vinho vai oxidar.

2 – Evite os vinhos expostos ao excesso de luz. Esta vai acelerar o processo de oxidação da bebida.

3 – Não compre, para o dia a dia garrafas de valor superior a €25,00. Existem bons vinhos a preços excelentes.

4 – Observe sempre com atenção a cápsula. Se estiver com aspecto “rugoso”, ou  apresentar vazamento é sinal de que o vinho esteve exposto ao calor.

5 – Desconfie de ofertas demasiado sedutoras. Se o preço for muito baixo, compre só uma garrafa e prove. Se valer a pena, pode sempre voltar e comprar mais, caso contrário apenas terá desperdiçado o investimento numa garrafa.

6 – Fique atento à idade do vinho. Desconfie sempre de vinhos com mais de cinco anos nas prateleiras dos supermercados.

7 – Não beba rótulos. Há vinhos excelentes em todas as faixas de preços e para todas as ocasiões. Não se envergonhe por provar vinhos mais baratos. 


Responses

  1. Bons conselhos. Não sou grande apreciador de vinho mas quando aparece um realmente bom destingue-se bem dos demais. E sim. Existem excelentes vinhos a baixo preço.


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